普段あまり料理をしない私ですが、お休みの日にまとめて弁当を作ってみました。
まとめて弁当を作ることによって
ランチ代の節約、料理をする回数が減り
お得に快適に過ごすことができました。
今回は【焼きそば弁当】にチャレンジしてみました。
【焼きそば弁当】
それでは今回、作った【焼きそば弁当】をみていきましょう。
材料
【焼きそば弁当】で使った材料です
・にんじん（1/2）
・たまねぎ（１玉）
・しめじ（１袋）
・鶏むね肉（１枚）
写真では２枚分ですが量が多すぎたので減らしました。
・焼そば（3食入り）
下準備
まずは食材を切っていきます。
・たまねぎ
皮をむいて
くし切りに
・にんじん
ヘタの部分を切り落とし半分ぐらいの長さで切りました。
細切りで調べるとレシピでは3ｍｍ程度の薄さで切ることが書いてありましたので
イメージしながら切っていきました。
・キャベツ
焼いていくと小さくなるので
少し大きめにざく切りをしていきました。
・しめじ
しめじを小株に分けて石づきを切りました。
まとめて切ろうとすると切りにくいですからね。
・鶏むね肉
包丁でもよかったのですがキッチンばさみを利用しました。
鶏むね肉の皮もはずして（ハサミで切っていくうちに外れた・・・）
一口サイズに切りました。
料理
それでは焼いて料理していきます
フライパンに油を引いて
中火で鶏むね肉を焼いていきます。
火が通ったらにんじんを入れて炒めていきます。
にんじんを炒めたら、たまねぎとしめじを入れて炒めていきます。
たまねぎが少し、しんなりしてきたらキャベツをいれます。
めっちゃ山盛りに・・・
頑張って混ぜながら炒めていきます
ボロボロとこぼしながら混ぜました。
キャベツの山が少し小さくなってきたところで麺を３つ全て入れています。
そして水をかけてほぐしていきます。
ほぐした後に付属のソースをかけていきます。
そしてまた頑張って混ぜていきます。
ソースが混ざれば出来上がりです。
タッパーに詰めていく
出来上がった焼きそばをタッパーに詰めていきます。
詰めていきました。
紅しょうがも後から一緒に入れました。
保存
タッパーに詰めた後はしばらくおいて冷ましてからふたをしめました。
そしてそのまま冷凍庫で保存しました。
食べるとき
食べるときは
冷凍のまま持っていき、
電子レンジで600W3分温めて食べました。
特に問題なく美味しく食べることができました。
その他
今回の食材費は全部で1,000円ほどでした。
6日分で200円かからずに安く作ることができたと思っています。
まとめ
一回でまとめて作るので、弁当を作る手間が減りました。
家でご飯を作る気分にならないときも電子レンジで温めて食べることができるので便利ですね。
・自炊で節約もできる
自炊をすることによって食費を抑えることができました。
外食でランチだと1,000円程度、お弁当でも700円程度、お金がかかるのでだいぶ節約になりました。
一度にたくさん作るので保存容器を事前に準備しておきたいですね。
私は事前にセリアにいき、保存容器を買いに行きました。
今回はまとめて【焼きそば弁当】をつくりました
一度にたくさん作るので料理をするときは量が多くて混ぜにくいところもありましたが、完成し、タッパーに詰めることでかなり達成感がありました。
自炊をすることで料理のスキルも高まり、そしてお金の節約にもなり自分のモチベーションアップになりました。
私が作った【焼きそば弁当】が参考になればと思います。
また、他の弁当作りにもチャレンジしてみたいと思います。
