個人的に好きな業務スーパー♪
その業務スーパーの「リッチチーズケーキ」を少しアレンジして食べてみようということで今回はクッキーを使って作ってみました
クッキー
クッキーは「カルディ」で販売しているクッキーを利用することにしました。
一つ一つ袋に入っているので使いたい又は、食べたい分だけ開けるのでいいなぁと思いました。
また、クッキー一枚の生地が薄くサクサクが味わえました。
レシピ工程
ではさっそく作っていきましょう
まずは「リッチチーズケーキ」を取り出していきましょう
取り出したらこんな感じ
クッキーをチーズケーキの上にのせていく
クッキーのサイズにあわせて包丁でカットしていく
カットが終わったらとって反対側にもクッキーあわせていく
そしたら完成
あとは食べずに保存する分はラップに包む
包んだ後は冷凍庫で保存
あとは食べたいときに取り出して食べられる。
実食、まとめ
クッキーのサクサク感、チーズの濃厚さ、絶妙に味がマッチしていい感じですね。
ちょっと1個の高さがあるのでリッチチーズケーキを半分に切ったほうが食べやすいと思います。
作る工程もシンプル
と主にこの三つ
ぜひみなさんも作ってみてはいかがでしょうか。
