米沢牛の最高峰！「登起波分店 登」で味わう、口の中で消えるすき焼き食べ比べ

「米沢に来たなら、絶対に米沢牛を食べるべし！」
そう心に決めているグルメなあなた！今回は、地元で愛される老舗中の老舗、「米沢牛専門店 ときわ」の分店である「登起波分店 登」さんで、とろけるような米沢牛を堪能してきました！
本店と同じ最高級の米沢牛を、楽しめると評判の分店。落ち着いた雰囲気の中で絶品のすき焼きを味わえる、至福の体験をご紹介します。

期待高まる外観とホスピタリティあふれる店内

お店は、シンプルながらもどこか格調高い雰囲気を感じる佇まい。観光地によくある賑やかさとは違い、静かに美食と向き合える予感がします。
広々とした駐車場スペースが確保されているのも嬉しいポイント。車で訪れてもスムーズに駐車できますよ！

一歩店内に入ると、その広さに驚きます。席には高めの仕切りが設けられていて、周りの目を気にせず、食事に集中できる設計が嬉しいですね。「大切な商談や接待にも活躍してくれそう」という口コミがあるのも納得の、落ち着いた空間です。
そして、店員さんの丁寧でさりげない接客も素晴らしいんです！「店員さんがサッと映らないよう移動するなど、すごく気の利くお店」といった口コミがあるように、最初から最後まで気持ちよく過ごせました。

迷ったらコレ！すき焼き「食べ比べ」が最高すぎた

ランチでもディナーでも、豊富なメニューから選ぶことができます。牛鍋、焼肉定食、牛丼など、米沢牛を気軽に楽しめるメニューも人気ですが、今回は奮発して「すき焼きの食べ比べ」をチョイス！

しばらくして運ばれてきたのは、まるで芸術品のようなお肉！綺麗な霜降りが入ったロースと、肉本来の旨味がぎゅっと詰まった赤身、どちらも見た目から美味しさが伝わってきて、思わず息を飲みます。
「わぁ〜、すごい！写真撮ります！」と興奮していると、すかさずスタッフの方が「食べ方」について丁寧にアドバイスをくれました。

秘伝の割り下が織りなす「口福」のひととき

早速、教わった通りにすき焼きスタート！ジュワッと焼ける米沢牛の甘い香りが食欲を刺激します。そして、いざ実食！

口に入れた瞬間…**「めちゃくちゃ美味しい！！」**と思わず声が出てしまいました。
驚くほど柔らかく、脂身はしつこさが一切なく甘くてとろける！秘伝の割り下が、米沢牛の旨味を最大限に引き立ててくれます。口コミにもあるように、老舗が誇るこの味わいに、完全にノックアウトされました。

完食！ごちそうさまでした＆店舗情報

今回選んだ「食べ比べ」は、ロースの贅沢な甘さ、赤身のしっかりとした肉の旨味、それぞれの個性が際立っていて、最後まで飽きることなくペロリと完食！あっという間に鍋が空になってしまいました。大満足！ごちそうさまでした！

「値段は高いが、特別な時にいい」「口の中でとろけるようなお肉は感動！」といった口コミが多数寄せられているのにも納得の、最高の米沢牛体験でした。
米沢牛は高いイメージがあるかもしれませんが、登起波分店 登さんなら、ランチタイムには牛丼や牛鍋などのセットメニューがリーズナブルに楽しめるところも魅力です。
せっかく米沢に来たなら、この感動をぜひあなたも体験してくださいね！